Dott.ssa Emanuela Bucchieri
Risorse
Metodi di cottura e ricette:
Guida ai metodi di cottura.Documento andid, associazione nazionale dietisti.
Guida alla scellta del materiale per la cottura degli alimenti.Documento andid.
ricette di cucina naturale della cascina rosa .
opuscolo_ricette Documento e ricette della società scientifica di nutrizione vegetariana.
Ebook-Bioappetì ricette vegetali.
Le persone che sceglieranno di iniziare un percorso con me riceveranno ogni mese nuove ricette via email.
Obesità:
OBESITà ,opuscolo aidap.Documento aidap, associazione disturbi dell’alimentazione e del peso.
Alimentazione etica e sostenibile:
Decalogo per un’alimentazione sostenibile: documento andid,associazione nazionale dietisti.
Disturbi dell’alimentazione:
I disturbi dell’alimentazione-AIDAP .Documento aidap,associazione italiana disturbi dell’alimentazione e del peso.
Sicurezza alimentare e igiene degli alimenti:
Occhio_SICUREZZA ALIM. documento aziende usl della toscana.
PESCI CLASSIFICA MERCURIO-OMEGA 3, Contenuto medio di mercurio ( ahimè) e omega 3 nel pesce.
Dieta e patologie:
Malattia_di_Parkinson e stile di vita_Libro_doott.ssaBaroni dal sito della società scientifica di nutrizione vegetariana.
pieghevoleSSNV_coronarie sulla malattia coronarica.